tag:blogger.com,1999:blog-8781233727456669029.post6556344590695167523..comments2024-01-26T15:24:48.654+00:00Comments on Ημερολογιο Αποδημιας: ΝτολμαδάκιαAnastasioshttp://www.blogger.com/profile/17306085034997597270noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-8781233727456669029.post-68504566907550979172009-06-19T05:06:50.316+01:002009-06-19T05:06:50.316+01:00Στον φούρνο εεεε; Δεν γίνονται όμως λίγο "σφι...Στον φούρνο εεεε; Δεν γίνονται όμως λίγο "σφιχτά"...; Χωρίς σαλτσούλα, χωρίς πυχτουλό αυγολέμονο...(;).<br />Πάντως τα μυρωδικά είναι..."μαγικά".<br />Η γιαγιά μου η Πολίτισσα, έκανε τα ίδια (σχεδόν) γιαπράκια, τα έβαζε στην κατσαρόλα αλλά από κάτω έβαζε σειρές από παϊδάκια!!!!Τα σκέπαζε με πιάτο (γνωστό) και στο τέλος έκανε ένα πυχτό αυγολέμονο και τα περιέλουε! Αλατάκι και πιπεράκι....και καλώς να κοπιάστε!!!!Κώστας Καρακάσηςhttps://www.blogger.com/profile/06245713950861383038noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8781233727456669029.post-76903428794441149072009-06-18T22:27:09.670+01:002009-06-18T22:27:09.670+01:00Καρότο, κύμινο και φούρνισμα δεν τα γνώριζα.
Το Σά...Καρότο, κύμινο και φούρνισμα δεν τα γνώριζα.<br />Το Σάββατο θα τα δοκιμάσω.<br /><br />Ευχαριστώ πάρα πολύ,<br /><br />Μετ' ασπασμών τε και εναγκαλισμώνΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝhttps://www.blogger.com/profile/03754229156319770973noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8781233727456669029.post-89561400941612338922009-06-18T18:02:03.174+01:002009-06-18T18:02:03.174+01:00@ ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ,
Χαίρε!
Να μας τα λες αυτά τα Αν...@ ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ,<br /><br />Χαίρε!<br /><br />Να μας τα λες αυτά τα Αναπλιώτικα. Μας αρέσουν και μας αναζωογονούν.<br /><br />Σε μια Ναυπλιώτισσα δεν μπορούμε βέβαια να στερήσουμε τα υλικά. Ιδού: ελαιόλαδο, τριμμένο καρότο, δυόσμο, φρέσκα κρεμμυδάκια, ντομάτα, αλάτι, πιπέρι, λιγάκι από κίμινο και μπόλικο λεμόνι.<br /><br />Ψήνονται στο φούρνο, μέσα σε πυρέξ, σκεπασμένα με ασημόχαρτο.Anastasioshttps://www.blogger.com/profile/17306085034997597270noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8781233727456669029.post-89529078322961347882009-06-18T17:51:02.477+01:002009-06-18T17:51:02.477+01:00@ Κώστας Καρακάσης,
Όταν κάποια στιγμή βρεθούμε σ...@ Κώστας Καρακάσης,<br /><br />Όταν κάποια στιγμή βρεθούμε στην Πατρίδα θα μας δοθεί πιστεύω η ευκαιρία να γευθούμε τα έργα των χειρών της... <br /><br />Θα είσθε ο επίσημος προσκεκλημένος.Anastasioshttps://www.blogger.com/profile/17306085034997597270noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8781233727456669029.post-34728116103045469102009-06-18T07:40:32.028+01:002009-06-18T07:40:32.028+01:00Καλημέρα....ΚΑΛΗΜΕΡΑ!!!!!
Προσήλθον και ανένηψε η ...Καλημέρα....ΚΑΛΗΜΕΡΑ!!!!!<br />Προσήλθον και ανένηψε η ψυχή μου με την αναφορά στη γιορτή αυτή.<br />Μικρό παιδί σαν ήμουνα και δεν πήγαινα ακόμη σχολείο, των Αγίων Αποστόλων παραμονή, στην Παναγίτσα τ' Αναπλιού μας θυμάμαι γινόταν ολονυκτία (στον πάγκο έξω κάτω από το χαγιάτι με κοίμιζαν) και ανήμερα θεία Λειτουργία και πέντε άρτοι .... Θεέ μου τί θυμήθηκα πάλι, πολύ συγκινήθηκα.<br /> <br />Επίσης, μετά χαράς βλέπω ωραία πράγματα. Δεν είναι ίσως της παρούσης αλλά ούτε και του παρόντος αλλά θα την τολμήσω την ερώτηση. Η γέμιση έχει μια διαφορετικότητα από τη συνηθισμένη. Υποψιάζομαι πως πρέπει να είναι πολύ νόστιμη, τί επί πλέον περιέχει; <br /><br />Μετ' ασπασμών τε και εναγκαλισμώνΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝhttps://www.blogger.com/profile/03754229156319770973noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8781233727456669029.post-90094003747416774452009-06-18T06:01:19.517+01:002009-06-18T06:01:19.517+01:00Καλημέρα Αδελφέ...
Γιαυτό κρατάς την Καπετάνισσα μ...Καλημέρα Αδελφέ...<br />Γιαυτό κρατάς την Καπετάνισσα μακράν της πατρίας ομηγύρεως για να μην φάμε εμείς τα ντολμαδάκια και τους άλλους μεζέδες της!!!!<br />Να είναι καλοφάγωτα πάντα....Κώστας Καρακάσηςhttps://www.blogger.com/profile/06245713950861383038noreply@blogger.com