Tuesday 12 January 2010

Καρμπονάρα

Φίλοι του ιστολογίου παραπονέθηκαν ότι έχουμε ξεχάσει τα... φαγητά. Προφανώς όχι. Αλλιώς θα είχαμε... μετοικήσει σε κόσμο άλλο. Απλά δεν έτυχε να κάνουμε σχετικό αφιέρωμα για λίγο διάστημα.

Έτσι, ανταποκρινόμενοι στο δίκαιο αίτημα των αναγνωστών μας, παρουσιάζουμε σήμερα αυτή την καταπληκτική καρμπονάρα, που εποιήθη κατά παραγγελία του πρωτότοκου, ο οποίος... «πνίγηκε» τελευταία στο διάβασα για το Μάστερ του. Πάντως, την απολαύσαμε όλοι. Εσείς... φάτε μάτια καρμπονάρα...

4 comments:

Anonymous said...

Καλημέρα Αδελφέ μου και καλή χώνεψη!!!! Αλλά την έκανε η Καπετάνισσα με...ροδοπέταλα? Έτσι δείχνει στην φωτό!!!!! Εκτός αν στην γηραιά Αλβιόνα τα μανιτάρια είναι ρόζ!!!!! Και δεν βλέπω κρέμα γάλακτος και τυριά και άλλα μυρωδικά..... Σου υπόσχομαι μια δική μου εκδοχή όταν θα έρθετε στην πατρίδα...
Κ.Κ.

logia said...

αχ τι πάθατε όλοι σήμερα με τα φαγητά;
σήμερα που αρχίσαμε δίαιτα με σούπα τραχανά;
μας ξεσηκώνετε;
καλημέρα

Anastasios said...

@ K.K.

Καλημέρες από το ακόμα χιονισμένο Λονδίνο.

Ροδοπέταλα, Άρχοντα, είναι το μπέϊκον. Τα μανιτάρια είναι επίσης διακριτά. Κρέμα έχει. Τυριά βάζει ο καθένας στο πιάτο του, γιατί υπάρχουν διαφορετικά γούστα στον καθένα, όσον αφορά τα τυριά.

Την δική σας εκδοχή θα την γευθούμε με μεγάλη χαρά.

Anastasios said...

@ logia,

Πληροφορούμαι πάντως ότι ο τραχανάς είναι εξαιρετικά θρεπτικός, και μάλλον όχι διαιτητικός...